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- 講 題：燒酒的旅程：蒙古統治下的高麗蒸餾技術，歐亞淵源及全球脈絡（The Journey of Soju: Distillation in Mongol Korea, its Eurasian Roots, and Global Context）
- 主 講 人：朴賢熙（Hyunhee Park）／Professor of History, City University of New York, John Jay College of Criminal Justice and the Graduate Center
- 主 持 人：許雅惠／臺大歷史系教授
- 時 間：2025 年 11 月 14 日（週五）10:20-12:10
- 地 點：臺大歷史系會議室
- 主辦單位：臺大歷史系、清華大學外文系
- 贊助單位：國家科學及技術委員會
- 演講簡介：
朴教授長期研究西亞與東亞的文化交流，先後出版專書Mapping the Chinese and Islamic Worlds: Cross-Cultural Exchange in Pre-Modern Asia （Cambridge University Press, 2012）、Soju: A Global History （Cambridge University Press, 2021）。本演講為蒙古時期歐亞交流的新近研究，以韓國的燒酒為題，從全球史的脈絡探討釀酒技術自阿拉伯世界傳入亞洲的過程。
※ 英語演講，Q&A以漢語、英語雙語進行。
※ 本系學術演講歡迎參加，與會來賓請尊重著作權，現場不得錄音、錄影或上傳網站。
※ 注意事項：若臺北市因颱風停止上班上課，本演講活動取消，另擇日再公告舉行。
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